【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·白兰地葡萄品种你了解多少
    本篇文章主要描述了白兰地葡萄品种的相关内容,白兰地的香气成份十分复杂。葡萄品种的芳香是白兰地香气成份的重来要源。葡萄品种含有的芳香成分,在发酵过程中,由于酵线菌及其它微生物的作用,转移到葡萄原酒中,通过蒸馏,这些芳香成分,.. [详情]
  • ·盘点七款高端浪漫情缘的桃红酒
        1、桃红静酒    桃红葡萄酒是用红葡萄酿制而成的,神奇的是它并没有因此而变成红葡萄酒。因为在酿制桃红葡萄酒时,葡萄汁与红色果皮接触的时间很短,通常只有几小时,这使得果汁获得果皮中的颜色不是很多,所以没有红葡萄酒艳丽。    2、吉佳乐世家达维桃红葡萄酒& [详情]
  • ·浅析黄酒的分类要点
      黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。  1 琳琅满目的黄酒品种  经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕 [详情]
  • ·浅谈丛台酒的酒体设计方法(一)
      丛台酒是我国冀派浓香型白酒的典型代表,具有深厚的文化底蕴和精湛的酿造技艺,其传统工艺被列为“河北省非物质文化遗产”。为了更好地满足市场需求,丛台酒的酒体设计也进行了全面的改革和创新。
      1 基础酒的选择
      丛台酒所用基础酒是选自公司具有数10年窖龄的老窖池所产的原酒。< [详情]
  • ·浅析生姜保健酒的营养成分以及功能成分
      生姜营养保健酒作为一种营养酒类,除具备一般酒类产品要求的色、香、味成分外,更注重营养及功能成分的保持与补充搭配。产品在具有良好口感的同时,还能给人体以营养和能量的补益,提高肌体的免疫力,以预防和消除疾病。下面从营养学角度对本产品的独特营养和功能成分作一分析说明。  1、营养成分  碳水化合物。生姜营养保健酒由于是甜型酒,故碳水化合物含量较高 [详情]
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